자료유형  

 단행본

ISBN  

9788983005861

UDC  

641

DDC  

641.5 권56ㅇ-23

청구기호  

641.5 권56ㅇ

저자명  

권순이 지음

서명/저자  

음식이 말을 걸다 : 밥상에서 건져 올린 맛있는 인생찬가 / 권순이 지음

발행사항  

서울 : 동양문고, 2008

형태사항  

276p. : 삽도 ; 18cm

가격  

11,000

Control Number  

gtec:23211

책소개  

30가지 음식의 조리법과 그에 얽힌 풍성한 추억, 삶의 이야기를 엮었다. 한 장에 하나의 음식을 소개한다. 서두에서 해당 음식을 하게 된 동기를 귀뜸한 뒤 본격적으로 음식하는 과정을 설명하고, 머릿속에 떠오르는 다양한 이야깃거리들을 풀어낸다. 각 장 마지막에는 완성된 음식 사진과 간단히 정리된 레시피를 담았다.



어떤 한 가지 음식을 매개로 환기되는 온갖 기억들을 맛깔스럽게 풀어놓은 책이다. 그것은 언젠가 그 음식을 함께 먹었던 옛 동료의 얼굴이기도 하고, 새벽부터 앞치마 동여매고 온 정성을 쏟아 부어 밥상을 차려내시던 어머니의 뒷모습이기도 하다.