자료유형  

 단행본

ISBN  

9788990994578

UDC  

641

DDC  

641-23

청구기호  

641 아68ㅇ

저자명  

아이다 고지 지음

서명/저자  

일본총각 고짜의 간단요리 레시피 : 세상에서 가장 쉬운 일본요리 / 아이다 고지 지음 ; 이현경, 김정은 옮김

발행사항  

서울 : 지상사, 2007

형태사항  

225p. : 삽도 ; 24cm

가격  

9,800

Control Number  

gtec:21630

책소개  

요리에 자신없는 미혼남녀 및 초보주부를 위한 쉬운 일본요리

일본 총각의 쉬운 일본 요리 배우기. 이 책은 일본 야후 블로그 에 소개된 요리들을 현역 레스토랑 요리사와 조리학과 교수가 맡아 한국어판으로 번역한 것으로 일본 아마존 요리부문 베스트셀러 랭킹 1위에 올라있다.

《일본총각 고짱의 간단요리 레시피》는 보통 가정의 냉장고에도 흔히 있는 재료를 사용해 간단하게 가정식 요리 211가지 레시피를 통해 요리에 자신이 없는 주부를 포함해 독신 남성, 독신 여성도 쉽게 따라 만들 수 있도록 구성했다.

고기가 주 재료인 요리와 생선회 요리, 야채 요리, 파스타 요리, 덮밥요리, 디저트 크게 6개로 나눠 완성 사진과 조리 과정사진을 통해 요리법을 전수한다.