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김치의 담금과 가공 저장
김치의 담금과 가공 저장 / 최홍식 저
김치의 담금과 가공 저장

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
8984891509
UDC  
641.59
DDC  
641-23
청구기호  
641 최95ㄱ
저자명  
최홍식 저
서명/저자  
김치의 담금과 가공 저장 / 최홍식 저
발행사항  
서울 : (도서출판)효일, 2005
형태사항  
438p. : 삽도 ; 27cm
총서명  
김치 문화와 과학기술 시리즈 ; 3
가격  
24,000
Control Number  
gtec:19162

MARC

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