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식품냉동냉장학
식품냉동냉장학 / 김진수 저.
식품냉동냉장학

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
89-85768-91-3
UDC  
621.56
DDC  
621.56 김78ㅅ-23
청구기호  
621.56 김78ㅅ
저자명  
김진수
서명/저자  
식품냉동냉장학 / 김진수 저.
발행사항  
서울 : (도서출판)효일, 2003
형태사항  
378p. : 삽도 ; 26cm
가격  
￦16000
Control Number  
gtec:11224

MARC

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